Understanding product differentiation failures: The role of product knowledge and brand credence in olive oil markets M Salazar-Ordóñez, M Rodríguez-Entrena, ER Cabrera, J Henseler Food quality and preference 68, 146-155, 2018 | 67 | 2018 |
Is the extra virgin olive oil market facing a process of differentiation? A hedonic approach to disentangle the effect of quality attributes ER Cabrera, M Arriaza, M Rodríguez-Entrena Grasas y Aceites 66 (4), e105-e105, 2015 | 33 | 2015 |
The effects of person-related and environmental factors on consumers' decision-making in agri-food markets: The case of olive oils M Salazar-Ordóñez, F Schuberth, ER Cabrera, M Arriaza, ... Food research international 112, 412-424, 2018 | 20 | 2018 |
La sostenibilidad del olivar: producción convencional vs. ecológica en Los Pedroches E Cabrera, R Gallardo, JA Gómez-Limón Información Técnica Económica Agraria 109 (3), 345-369, 2013 | 13 | 2013 |
Survey data on consumer behaviour in olive oil markets: The role of product knowledge and brand credence M Salazar-Ordóñez, M Rodríguez-Entrena, ER Cabrera, J Henseler Data in brief 18, 1750-1757, 2018 | 12 | 2018 |
La influencia del manejo del suelo en la función ambiental del olivar según la opinión de expertos ER Cabrera, M Rodriguez-Entrena, M Arriaza Balmón Revista Española de Estudios Agrosociales y Pesqueros, 81-105, 2014 | 7 | 2014 |
Understanding product differentiation failures in agri-food markets: The role of product knowledge and brand credence in olive oil markets MS Ordonez, MR Entrena, ER Cabrera, J Henseler Food quality and preference 68, 146-155, 2018 | 6 | 2018 |
Price structure of extra virgin olive oil: a hedonic approach ER Cabrera, M Rodríguez-Entrena, M Arriaza Balmón | 6 | 2014 |
Análisis de la actitud del consumidor andaluz hacia las categorías de aceite de oliva. Factores que dificultan su diferenciación por calidades E Cabrera Universidad de Córdoba, 2016 | 5 | 2016 |
Reflexiones en torno a la evolución histórica de Los Pedroches durante la Baja Edad Media E Cabrera Universidad de Córdoba, 1988 | 5 | 1988 |
¿ Influyen la percepción sobre el sabor, marca y precio en el comportamiento del consumidor de aceites de oliva? ER Cabrera, M Salazar-Ordóñez, M Arriaza, M Rodríguez-Entrena | | 2017 |
The influence of soil management over the environmental function of olive groves from the experts' point of view. ER Cabrera, M Rodríguez-Entrena, M Arriaza | | 2014 |
The sustainability of olive groves: conventional vs. ecological production in Los Pedroches (Andalusia, Spain). E Cabrera, R Gallardo, JA Gómez-Limón | | 2013 |
Influencia de los atributos del aceite de oliva virgen extra en la decisión de compra E Cabrera, M Rodríguez-Entrena, M Arriaza | | |